用新鮮鯽魚，鱔魚骨，豬骨熬成的湯汁，想必味道鮮美。應該是東台當地的土菜，在隔壁的興化生活多年

來源: 蕭嵐 於 2025-11-28 08:10:32 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (291 bytes)
回答: 東台魚湯麵, 饞死人不償命 由 蔣聞銘 於 2025-11-27 16:56:02

新用新鮮鯽魚，鱔魚骨，豬骨，蝦子熬成的湯汁，想必味道鮮美。

 

應該是東台當地的土菜，60年代末起在隔壁的興化縣生活多年，沒有吃過東台魚湯麵，甚至都沒聽說過。也許那時候沒有宣傳。

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• 改革開放後恢複的。 -蔣聞銘- ♂ 給 蔣聞銘 發送悄悄話 蔣聞銘 的博客首頁 (0 bytes) () 11/28/2025 postreply 08:19:39

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