1984年,我們連隊吃包子,老兵吃出了水平和技術,令人難忘!
那場景,一直溫暖著我們的艱苦歲月。
大夥一說起來,幸福之情溢於言表。
1
最香的包子就是我們通信連的大肉包子!
那天下大雪,又是周日兩頓飯,早上麵條又不頂餓,我們掃了一天雪,真給餓的眼冒金星。
晚飯時候,副連長在飯堂前麵說:“晚上食堂吃包子,不要搶!”
話音未落,隊列裏哄堂大笑,戰士一下子聽出言外之意:吃包子要講究,要有水平。
戰士們整齊進入飯堂,發現炊事班長、司務長也在,一個個虎視眈眈地看著戰士們拿包子。
炊事班長高聲吆喝,一個人先拿四個,不夠吃了再來拿。
戰士們一到籠屜連,呼啦一下隊形全亂了。勇敢點的搶占了“有利地形”,斯文點的被擠在了身後。
然而,畢竟是戰友,被擠到後麵的,又被拉到了前麵……
很快,戰士們端著飯碗,走到各自班所在的桌子邊上。
2
一個連吃飯也不願意動腦筋的兵,絕不是個好兵。
西安籍的劉新生是個老兵,他把滾燙的包子用筷子撥拉成一排。
沒想到,他在每個上麵先啃了一口,然後用拉手風琴的方法,一合一開,包子裏的燙人熱氣被擠了出來,不一會兒包子就可以吃了。
然而,別的桌子上有咬得急的,包子裏的油水“滋”的飛濺出去,濺得四周都是,也有飛到衣服上的。
還有用筷子把滾燙的包子“糖葫蘆”般串起,吹口琴般“1234”個個擊破,肥香的湯汁兒流到飯碗裏。
大夥吸溜著,大口吃著味美的包子,眼睛卻還不時瞅著遠處的籠屜。
不一會兒的功夫,又一個個走馬燈般穿梭在飯桌和籠屜之間,繼續吃包子。
炊事班長說過管夠的。
我們剛下連不久,一個個還拘束著,最多吃四個。可一個陝西老兵卻吃一胳膊。
什麽叫一胳膊,就是張開右胳膊,包子從手開始放,一直放到肩膀處。
加起來有12、13個,他全吃了。
我們大開眼界。
3
後來,為了就餐時食堂不亂,連隊規定飯前各班派一個到食堂打飯,打飯者會至少提前15分鍾進飯堂,把每份飯菜打到自己班裏的大盆子裏。
記得一次,一個負責打飯的84年新兵,在戰士還沒進飯堂時,自己先吃包子,不曾想急了點。
他一口下去,卻咬住了自己的手指頭,手指咬爛了,還出了血,一時成了大家的談資。
後來,連隊養豬、種菜,漸漸地,吃包子由每星期一次,變成了兩次,包子餡有大蔥豬肉的,也有白菜豬肉的,牛肉餡的很少。
連隊女兵班往往去兩三個人打破飯,她們打得也不少。
一次,她們包子沒吃完,知道我們餓,悄悄給我帶出來兩個。
後來,即便吃包子的次數多了些,但大夥對包子的初衷沒變。
4
一次,連隊包牛肉餡包子,幫廚的人不少,包的包子形狀各一,有的別提多大了。
結果晚上吃飯時,兩個安徽淮南兵卻小聲打起了賭,比看誰吃得多,結果,一人連吃16個,喝了三碗大米粥。另外一個兵怕出事,嚇得一聲不敢吭,可是一夜沒事。
結果,吃16個包子的戰士,半夜還在操場散步消食。
第二天,打賭輸的人,乖乖地買了五盒煙送給對方。
那時候,戰士們最開心的是到炊事班幫廚,要是遇到中午吃紅燒肉,早早的先給自己班裏的兄弟們打上滿滿一大盆,然而再分給每個人。
遇到包子、炒麵之類的就不說了,更是能多打就多打。
聽說,還有人悄悄帶幾個包子回宿舍,冬天放在爐子上烤著吃,滿屋流香。
5
我的老站長是安徽人,他給講了他們78年兵吃包子的故事。
中午吃大包子,韭菜豬肉餡的大包子,一開始,每人分四個,吃完還覺的沒吃飽,又去要了四個包子,這四個包子吃完,他們離開了飯堂。
他們坐在食堂外麵大樹下休息、聊天,大約過了一個小時,一個人說咱食堂窗戶好像能打開!
他們迅速圍了過去,炊事班的也收拾完廚具回宿舍休息了,食堂早已沒有人。
有個兵窗跳進去說,誰要幾個吱聲,站長說給我來五個!別的戰友也報了數。
裏麵的戰友把衣服脫下來,兜住一大兜包子出來了。他們幾個人跑到更隱蔽的地方吃了起來。
不一會兒的功夫,包子都吃沒了!這時大夥才感覺肚皮撐得滾圓!
站長說,他那天前前後後吃了十八個包子,下午出公差時遇上大瀑雨,其他人被澆的象落湯雞,冷得哆嗦,而他吃得飽,沒感覺到身上冷!
6
過了年,連隊分來了一批新兵。
然而一天,副連長卻在我飯前點名時,批評了兩名新戰士。
原來,這兩名新戰士晚上值勤,一人跳進飯堂,跑到籠屜旁邊翻東西,一人在外接應。
不曾想,副連長查崗,在外接應的新兵撒腿就跑了,而裏麵的卻不知道外麵的情況。
結果副連長剛到了窗口,裏麵的新兵以為是戰友來接應他,小聲說:“快點接住,我拿不動了。”
領導笑著說:“拿不動,還不快跳出來!”
這新兵一聽是副連長的聲音,頓時驚愕又尷尬,連以跳了出來…….
7
後來,聽我們班長說,有一天晚上,輪到他和一老鄉巡邏值班,他們走到四連食堂旁邊,看見廚房的燈還亮著,窗戶虛掩著。
班長給老鄉說,你幫我拿著槍,我進去看看有沒啥好吃的?
結果竟有意外發現:食品櫃裏有煮熟的大塊排骨,旁邊還有包子。
也不知道是給誰留的。
他們竟不管了,把排骨和包子拿出來,大塊朵頤了一把。
他告訴我,這事有點丟人,不敢說出去啊!幾十年了,現在說應該沒事了吧!
8
其實,那個年月,老百姓普遍缺吃的。
那年月,部隊炊事班蒸的包子就是好吃。
吃包子時,大夥發自內心的開心,這種開心簡單、質樸和幸福,這就是那時的戰士生活。
部隊按夥食標準供給,血氣方剛的軍營男子漢,就應該多吃、吃好。
夥食好,官兵思想問題就少。吃飽才能有個強健的身體!
部隊是準備打仗的,能吃就能幹,關鍵時候就能衝得上去,來之能戰,戰之能勝!