肉包子當然好吃,但上海的青菜包子也很好吃,估計隻有上海人喜獲.

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北京的中山公園來今雨軒有冬菜包子,絕品味道,好極了。 -古樹羽音- 給 古樹羽音 發送悄悄話 古樹羽音 的博客首頁 (0 bytes) () 09/19/2023 postreply 17:16:44

國外好象沒見過包子店. 四個包子,一碗牛肉湯,很想念的. -最接近太陽的人- 給 最接近太陽的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/19/2023 postreply 17:35:18

美國超市有冰凍的肉包子,隻是肉湯太少了。 -chufang- 給 chufang 發送悄悄話 chufang 的博客首頁 (0 bytes) () 09/19/2023 postreply 17:40:45

鼎泰豐不就是包子店?鹿鳴春? -Amita- 給 Amita 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/19/2023 postreply 17:48:24

在香港吃到鼎泰豐的包子,但不是兒時的味道! -古樹羽音- 給 古樹羽音 發送悄悄話 古樹羽音 的博客首頁 (0 bytes) () 09/19/2023 postreply 18:42:49

鼎泰豐的包子最好,沒有之一。新加坡店的第一,悉尼店第二,西雅圖、廣州店次之,上海(港匯店)有點失望。 -十具- 給 十具 發送悄悄話 十具 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2023 postreply 03:28:58

大實話。菜包子裏加點蝦米皮,放些粉條,那叫一個…… -信筆由墨- 給 信筆由墨 發送悄悄話 信筆由墨 的博客首頁 (0 bytes) () 09/19/2023 postreply 18:01:12

再加香菇。 -akc- 給 akc 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/19/2023 postreply 18:22:15

現在,偶爾在家做水煎包,可找不到以前的感覺了。 -古樹羽音- 給 古樹羽音 發送悄悄話 古樹羽音 的博客首頁 (0 bytes) () 09/19/2023 postreply 18:44:10

是你的口味變了!是嗎? -老商- 給 老商 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/19/2023 postreply 19:13:39

是使用的材料有限,比如麵粉,肉類,調味料等的原因,我想。 -古樹羽音- 給 古樹羽音 發送悄悄話 古樹羽音 的博客首頁 (0 bytes) () 09/19/2023 postreply 19:30:16

同感,總覺得現在做得遠不如以前了。 -信筆由墨- 給 信筆由墨 發送悄悄話 信筆由墨 的博客首頁 (0 bytes) () 09/19/2023 postreply 19:29:40

是的,以前飄著一種麥香,肉香,包括大家的各種材料的原味的那種感覺。 -古樹羽音- 給 古樹羽音 發送悄悄話 古樹羽音 的博客首頁 (0 bytes) () 09/19/2023 postreply 19:32:22

過去的麥子用的化肥不至於猶如現在這麽過分,還有就是肉類食物的來源比如豬,吃的飼料和現在的也不一樣。 -明初- 給 明初 發送悄悄話 明初 的博客首頁 (0 bytes) () 09/19/2023 postreply 20:12:09

有這個道理,現在都是化肥化肥化肥了。 -古樹羽音- 給 古樹羽音 發送悄悄話 古樹羽音 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2023 postreply 18:43:43

你剛去過的丹麥的新鮮麵點世界有名,麥香撲鼻。那裏一年一季,麥子生長期長,夏天日照特長,不濫用化肥和農藥。當地人做麵點很花 -十具- 給 十具 發送悄悄話 十具 的博客首頁 (168 bytes) () 09/20/2023 postreply 04:04:25

是的,歐洲的麵包都好吃,我絕不錯過,街上如沒人,一邊走一邊吃,哈哈哈,絕對愜意享受,再舉個冰激淩。 -古樹羽音- 給 古樹羽音 發送悄悄話 古樹羽音 的博客首頁 (0 bytes) () 09/20/2023 postreply 18:45:44

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