台北的豆腐花

豆腐好吃，舉世聞名。

也不是所有種類的豆腐都好吃，比如油豆腐，相對而言，不容易做得好吃。我認為最好吃的豆腐類別是豆腐花，有些地方叫豆腐腦，豆腐中最嫩滑的一種。這東西美國不太多，至少我住的地區難得找到；奇怪香港也不容易找見；這次去台北，很容易就看到賣豆花的小店，是一個驚喜。

我這次從香港飛台北，初到寶島，頗驚訝台北明顯落後於香港的商業化程度。台中所見，似乎還不如家鄉浙東地區一個縣城繁華。逗留僅四天，基本上每天都在吃豆花。紫米豆花，紅豆豆花，桃膠豆花，花生豆花。。。林林總總，選擇不少。我一天四碗，總共吃了十六碗。豆腐店小姐姐一見我，就笑逐顏開，知道我一點就是兩碗。早上來過，晚上還會再來，又是兩碗。 我的本意是通過暴吃，最終厭倦，回到沒有豆腐花吃的美國，就不會饞了。實際是16碗下肚，還是覺得好吃，繼續想吃！

中共歷史上第二位總書記瞿秋白被蔣介石處決前，寫下二萬餘字「多餘的話」，文末不忘提及豆腐，說：「中國的豆腐也是很好吃的東西，世界第一，永別了。」他棄文從政的決定，導致自己被中共逼上絕路。絕命書以豆腐結尾，或有別的深意，但他愛吃豆腐，是可以肯定的。瞿秋白臨死終於懷疑當初選擇的信仰，並作了深刻反省，那是用性命換來的覺醒，可惜他已經沒有時間了，從此隻能永別最愛的豆腐，終年三十六歲。許多人為他的結局可惜，但類似他這樣的悲劇，未曾停止過發生。

香港已經物是人非，不宜居。台北相對樸實，人也友好。為了最愛的豆腐花，我退休後，或許會選擇台灣美國兩邊居住。選擇很重要，不要因為選擇的錯誤，最終連豆腐也吃不上。



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所有跟帖： 

• 沒去憑吊一下冬皇？ -立竿見影-1- ♂ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 10:01:47

• 忘了她在這兒 -青白丹城- ♀ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 10:03:00

• 寥寥數百字，不盡豆腐情。秋白先生之死歸罪於中共似失偏頗，若無四·一二，秋白先生是不會參與武裝鬥爭。 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 10:11:06

• 中央不準他隨大隊長征，才導致他被捕暴露，最後被處決 -青白丹城- ♀ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 10:44:00

• 可以說不準他參與長征也可以說中央安排他留在蘇區堅持鬥爭。 -清源白水- ♂ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 11:58:51

• 看問題，應該看到前因，不能糾結於之後的某一節點。否則，是難以得出全麵客觀的看法。 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 12:26:10

• 您說得對。組織強令他單獨離開上海，後又不顧他如此懇請隨大部隊走，不好理解。 -青白丹城- ♀ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 16:59:00

• 當時是蘇派掌權，瞿與蘇派相左，與毛相投。留瞿，隻是使其被捕。是蔣決意殺瞿，盡管蔣南翔等人當著蔣麵力主保瞿。 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 18:03:43

• 瞿如果投降，蔣不會殺他，隻是瞿自知投降也不會有好日子，除了死，別無選擇。所以是「不得不走、不得不留、不得不死」。毛縱然與瞿相投， -青白丹城- ♀ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 19:31:00

• 一筆賬，歸一筆。該誰的，是誰。才是客觀求實。 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 18:05:47

• 您說得對。組織強令他單獨離開上海，後又不顧他如此懇請隨大部隊走，不好理解。 -青白丹城- ♀ (0 bytes) () 08/18/2023 postreply 16:59:00

• 好可憐。瞿秋白的故事。真讓人心疼 -blondiedoggy- ♀ (0 bytes) () 08/19/2023 postreply 05:31:42

• 香港應該算是你的第二故鄉？已經這麽不堪回首？我已經有八年沒回了，原來還希望五十年，想不到二十三年就沒了！ -hhtt- ♂ (0 bytes) () 08/19/2023 postreply 06:41:17

• 19年之後，越來越不行了。現任特首 -青白丹城- ♀ (246 bytes) () 08/20/2023 postreply 04:48:00