飯兄，吃過日本的陽春麵嗎？我一下想起了那篇催淚彈日本課文《一碗陽春麵》。應該是屬於ramen吧，肯定不是上海的那種。

所有跟帖： 

• 應當是掛け蕎麥、或是掛け烏冬。不是ramen, -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 04/10/2022 postreply 08:41:18

• 因為日本沒有掛けramen的。掛け的意思就是清湯的意思、沒有菜碼的。傳統烏冬或蕎麥麺中最便宜的是清湯的 -飯盛男- ♂ (113 bytes) () 04/10/2022 postreply 08:45:52

• 因為中文或中國沒這種麵（至少譯文時）、就譯成陽春麵了 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 04/10/2022 postreply 08:48:25

• 査了下、原文是＜一杯のかけそば＞、寫的是蕎麥麺 -飯盛男- ♂ (214 bytes) () 04/10/2022 postreply 08:52:44

• 謝謝澄清。 -十具- ♂ (0 bytes) () 04/10/2022 postreply 09:28:32