你有證據是源自唐宋的嗎?我也喜歡日本米基的糕點,但覺得是受了西點的影響。

所有跟帖: 

我知道日式的栗子糕跟宋朝的栗子糕做法基本是一樣的。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 01/16/2022 postreply 05:06:59

這是一位日本網友做的栗子糕: -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (122 bytes) () 01/16/2022 postreply 05:09:20

日本和風菓子中的生菓子還是比較傳統的、焼菓子其実是比較受西洋影響、加了黃油等。焼菓子中桃山菓子和你的菓子 -飯盛男- 給 飯盛男 發送悄悄話 飯盛男 的博客首頁 (74 bytes) () 01/16/2022 postreply 05:40:42

對,有道理,我做過一次銅鑼燒,感覺用雞蛋的多是西式甜點。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 01/16/2022 postreply 05:46:31

照片也是好相機拍的~ -飯盛男- 給 飯盛男 發送悄悄話 飯盛男 的博客首頁 (0 bytes) () 01/16/2022 postreply 05:57:44

哈哈 做和果子一定是器雙倍。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 01/16/2022 postreply 06:02:32

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