十三香生抽，幾滴老抽，鹽糖蔥薑，桂花酒米酒，豆瓣醬..內外抹上，多按摩幾下，醃製一夜，麵團就是死麵，

荷葉泡開，包上雞，裹上麵團，

烤箱220度預熱15分鍾，220度烤60分鍾，關火燜一會兒，

出爐砸開    ，國內老店配桂花酒，我就喝點伏特加，

所有跟帖： 

• 承蒙寧公祖傳秘方，安得益哉！荷葉桂花酒，一般中國超市都有吧？ -多哥- ♂ (0 bytes) () 12/30/2019 postreply 13:10:40

• 應該有，不是我祖傳的，是常熟一個王四家的，老年老店百年方子...有個秘方， -小寧波♂- ♂ (239 bytes) () 12/30/2019 postreply 13:14:26

• 220度，華氏抑或攝氏？ -多哥- ♂ (0 bytes) () 12/30/2019 postreply 13:12:22

• 攝氏度，雙層烤，就是上下碳管的，不用翻動麵球，家裏怕髒 -小寧波♂- ♂ (32 bytes) () 12/30/2019 postreply 13:16:05

• 多謝寧公不吝賜教, 多某稽首。 -多哥- ♂ (0 bytes) () 12/30/2019 postreply 13:57:17

• 老哥客氣了....有機會喝一通才是正道 -小寧波♂- ♂ (0 bytes) () 12/30/2019 postreply 14:02:50

• 壯哉，有機會一定敬寧公一杯！ -多哥- ♂ (0 bytes) () 12/30/2019 postreply 17:23:32