我不是四川人,剛好一位四川朋友給了我這個川味兒麻辣香腸的配方,實在是好吃,我和大家分享一下。
材料: 肥瘦相間豬肉 3000克 炒香的花椒粉 35克 辣椒粉 45克 鹽 60克 糖 30克 白酒 30毫升 十三香 8克 黑胡椒粉 8克
我的口味比較淡,口味重的朋友可以在攪拌好調味料後試一下,如果太淡了,適當加一點生抽。
我不是四川人,剛好一位四川朋友給了我這個川味兒麻辣香腸的配方,實在是好吃,我和大家分享一下。
材料: 肥瘦相間豬肉 3000克 炒香的花椒粉 35克 辣椒粉 45克 鹽 60克 糖 30克 白酒 30毫升 十三香 8克 黑胡椒粉 8克
我的口味比較淡,口味重的朋友可以在攪拌好調味料後試一下,如果太淡了,適當加一點生抽。
• 太厲害了。看滿+點讚+訂閱! -二月海- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 11:07:13
• 謝謝你~~~:) -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 14:00:58
• 看饞了,真希望住你家附近 :-) -眉豆角- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 11:12:54
• 哈哈,對啊,我經常分給朋友們:) -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 14:04:08
• 每年年底隻要臘肉臘腸做起來,就感覺有年味了 ~~~~ 謝謝分享! -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 12:54:06
• 本來今年不想做了,這臨近過年了,想著自己不做點什麽還真沒年味兒,最後還是做了:) -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 14:05:00