民以食為天。。。怎麽把會做飯的老公給蹬了?!

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”清淡”是不是就是不太會做的意思啊?嗬嗬 -檸檬椰子汁- 給 檸檬椰子汁 發送悄悄話 檸檬椰子汁 的博客首頁 (194 bytes) () 04/28/2019 postreply 01:33:44

不是。清淡少油少鹽而又好吃,是烹飪的最高境界 -像龜的兔子- 給 像龜的兔子 發送悄悄話 像龜的兔子 的博客首頁 (0 bytes) () 04/28/2019 postreply 09:04:31

哦,再高一層就要成仙了,不食人間煙火。 -檸檬椰子汁- 給 檸檬椰子汁 發送悄悄話 檸檬椰子汁 的博客首頁 (0 bytes) () 04/28/2019 postreply 09:57:27

整天煙熏火燎,成仙更早好吧 -慧惠- 給 慧惠 發送悄悄話 慧惠 的博客首頁 (0 bytes) () 04/28/2019 postreply 12:32:08

這隻是說明食材本身含有足夠的味料(比方日本菜裏的味精),不要扯什麽烹飪。 -hello2002- 給 hello2002 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/28/2019 postreply 11:23:49

不是不是,一看你就是沒吃過真正好吃的。哎呀 -像龜的兔子- 給 像龜的兔子 發送悄悄話 像龜的兔子 的博客首頁 (203 bytes) () 04/28/2019 postreply 12:16:46

俺讀書時研究的味精。 現在的工作用俗話說就是天然食材的處理。 你跟俺說沒吃過真正好吃的? -hello2002- 給 hello2002 發送悄悄話 (350 bytes) () 04/28/2019 postreply 12:49:13

我最想吃的是正宗“開水白菜”和“揚州獅子頭”,你有沒有吃過? -慧惠- 給 慧惠 發送悄悄話 慧惠 的博客首頁 (0 bytes) () 04/28/2019 postreply 18:00:01

吃過楊州獅子頭,沒吃過開水白菜。 -像龜的兔子- 給 像龜的兔子 發送悄悄話 像龜的兔子 的博客首頁 (303 bytes) () 04/29/2019 postreply 02:00:17

噗。我女兒說她找對象就要找喜歡做飯和會做飯的 -像龜的兔子- 給 像龜的兔子 發送悄悄話 像龜的兔子 的博客首頁 (0 bytes) () 04/28/2019 postreply 09:02:25

你家閨女很有智慧 :-)) -N.- 給 N. 發送悄悄話 N. 的博客首頁 (0 bytes) () 04/28/2019 postreply 18:25:45

怎麽都拐到這個話題了?清淡要好吃,不是味料,但確實食材是關鍵 -慧惠- 給 慧惠 發送悄悄話 慧惠 的博客首頁 (1546 bytes) () 04/28/2019 postreply 12:21:36

“新鮮的海產品自帶鮮味“,那個就是自帶的味精。你有興趣可以狗一下日本人怎樣發明味精的。 -hello2002- 給 hello2002 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/28/2019 postreply 12:51:52

你想說明什麽?不讓吃海鮮嗎? -慧惠- 給 慧惠 發送悄悄話 慧惠 的博客首頁 (0 bytes) () 04/28/2019 postreply 12:57:08

如果你這樣問, 答案:是。 尤其是深色的魚, 重金屬太高。 -hello2002- 給 hello2002 發送悄悄話 (115 bytes) () 04/28/2019 postreply 13:01:18

我們在討論清淡還是油炒,我以為你會告訴我,清淡不好,油炒過的食物就沒有味精了 -慧惠- 給 慧惠 發送悄悄話 慧惠 的博客首頁 (218 bytes) () 04/28/2019 postreply 13:09:41

不油煎炒一下不香,這個是有科學依據的 -檸檬椰子汁- 給 檸檬椰子汁 發送悄悄話 檸檬椰子汁 的博客首頁 (279 bytes) () 04/28/2019 postreply 16:01:48

我們倆說的不是一種香,好比你覺得一個人噴香水香,我覺得一個人幹幹淨淨香 -慧惠- 給 慧惠 發送悄悄話 慧惠 的博客首頁 (833 bytes) () 04/28/2019 postreply 18:16:24

食材新鮮,清蒸不放啥作料都很好吃。所以以清淡為主的菜係,像粵菜,非常 -像龜的兔子- 給 像龜的兔子 發送悄悄話 像龜的兔子 的博客首頁 (701 bytes) () 04/29/2019 postreply 01:48:22

誰說清淡東西沒上品菜?國宴淮揚菜裏清燉清蒸、煮,燴的很多啊。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/29/2019 postreply 17:31:28

深色的魚不新鮮就沒重金屬啦? -像龜的兔子- 給 像龜的兔子 發送悄悄話 像龜的兔子 的博客首頁 (0 bytes) () 04/29/2019 postreply 02:09:51

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