我們老倆口

每天蒸brown rice， 吃一半，剩下的第二天上午加水與日本南瓜燒粥。以前是用白米燒粥，後來發現brown rice燒粥也不錯，就是需要燒久的。instant pot的定時與delay cooking非常handy。

所有跟帖： 

• 哦，brown rice 燒粥，我也試試。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/06/2024 postreply 12:47:26

• 我也會用brown rice做粥，但做飯就容易硬，水和米是多少比例？ -aha123- ♀ (0 bytes) () 11/06/2024 postreply 13:25:22

• 我是用1：1.25，不過我發現做飯brown rice先泡2小時效果非常好 -白兔媽- ♀ (0 bytes) () 11/06/2024 postreply 14:02:30

• 看來是要先泡 -aha123- ♀ (0 bytes) () 11/06/2024 postreply 15:21:27

• Brown rice 用三杯米加入四杯水放入rice cooker 不用泡，和白米一樣的做法。煮熟後多悶一會兒 -Happy_Woman- ♀ (0 bytes) () 11/06/2024 postreply 23:45:17

• 我糙米用慢燉鍋， 試了一次， 效果很好。 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 11/06/2024 postreply 15:11:40

• 我隻用instant pot 做過粥，看來可以試試用它做糙米飯，用電飯鍋效果不好 -aha123- ♀ (0 bytes) () 11/06/2024 postreply 15:23:10

• 用電飯鍋做糙米飯，要將米先浸水一天再進電飯煲 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 11/06/2024 postreply 15:38:37