最後一個步驟就是塗雞蛋黃，這個步驟可以再花個5年的功夫才能把握，來年再匯報哈。

所有跟帖： 

• 塗蛋液是這樣的，我就一個蛋黃加一小勺蛋白，取清澈液體樣蛋白，不要有粘液拉絲的部分，加一點點鹽，打散， -zhuangqiushui- ♀ (342 bytes) () 09/16/2024 postreply 16:28:02

• 哇哇，你真用心，記下了，不用粘液拉絲的部分。你的月餅這樣漂亮，送誰不開心呢，厲害！ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 19:30:56