你這月餅是淡妝濃抹總相宜
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最後一個步驟就是塗雞蛋黃,這個步驟可以再花個5年的功夫才能把握,來年再匯報哈。
-Sequoia_CA-
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09/16/2024 postreply
10:42:14
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塗蛋液是這樣的,我就一個蛋黃加一小勺蛋白,取清澈液體樣蛋白,不要有粘液拉絲的部分,加一點點鹽,打散,
-zhuangqiushui-
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09/16/2024 postreply
16:28:02
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哇哇,你真用心,記下了,不用粘液拉絲的部分。你的月餅這樣漂亮,送誰不開心呢,厲害!
-Sequoia_CA-
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09/16/2024 postreply
19:30:56