人生第一次玩了果凍， 用了自己種的藍莓和薄荷

最近看微信短視頻多， 看了就手癢。

 

前天去健身房回來路上， 和老公一起去店裏逛。

他買他需要的， 我找我要玩的。我買了果凍材料， 買了全脂牛奶，買了椰子片， 糯米粉家裏有。

 

以圖說話

1.果凍材料是這種：

2.先做胚底。用了1/4加侖的純牛奶， 3個雞蛋， 一點糯米粉， 又加了橄欖油混合， 打勻。

在鍋裏一直攪拌， 直到熟了， 放長方型玻璃盤裏， 算胚底。

3.將糊糊倒進方盤時候， 怕太粘結， 底部放了好多椰子片片。

用了一個芒果， 切成丁丁。另外，將今天早上摘的藍莓用上。

再按說明做果凍水， 放薄荷， 進冰箱3小時。

時間到，果凍真的好結實了

4.切了一塊給老公試試。畢竟是第一次， 我對自己沒信心， 說讓老公吃一口， 不喜歡， 可以扔掉。

沒想到， 他說味道可以。

我問, 周日有朋友來吃晚餐， 我可以用這做甜點嗎？老公說：可以！

嘻嘻， 人生又圓滿點了。。。

 

謝謝！

所有跟帖： 

• 清清爽爽的，看著高大上，一定好吃。 -福祿壽喜- ♀ (0 bytes) () 06/28/2024 postreply 18:38:42

• 現在心裏有點譜了， 覺得很好做啊 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/28/2024 postreply 18:41:27

• 藍莓好種嗎？盆栽可行嗎？ -sgbigsell- ♂ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 01:08:44

• 北美大部分地區，都適合藍莓生長，但多數需要種植兩棵才能結果。 -mars2020- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 04:56:38

• 至少2株， 最好不同品種 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:41:18

• 好的，記下了。謝謝兩位的提點。著手準備。 -sgbigsell- ♂ (39 bytes) () 06/29/2024 postreply 11:10:00

• 這大熱天看著讓人流口水 -子夜燕山- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 02:15:34

• 嘿嘿， 昨天做了， 吃的有點多， 今天上稱， 就給顏色看， 不爽！ -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:42:12

• 難道不應該拿玻璃杯做成一個一個的？ -軍大衣- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 04:35:37

• 第一次， 要求不能太高， 嘿嘿！ -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:40:46

• 做這個那麽簡單， 我在想， 開店貴的是房租，人工和客流量 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:46:33

• 真的有天份！ -mars2020- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 04:50:56

• 瞎玩而言 ， 自娛自樂！ -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:42:36

• 螺姐，你不加水果，然後切片拌醬油祘香油什麽的，也就是皮棟啊 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:35:32

• 要做皮凍， 應該用肉湯， 濃點， 然後將這果凍水倒進去攪拌， 應該能成。下次可以玩一把， 試試 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:44:05

• 不用肉湯，加些調料就行了，gelatin就是膠原蛋白，一般是牛提取的 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 07:55:26

• 那素食的人能吃嗎？原來在台灣常吃的仙草，愛玉，大菜膠，agar agar之類的，都是植物類的 -軍大衣- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 10:21:25

• 我挺喜歡仙草的，我買的是罐頭裝。我看視頻從草到結塊的過程 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 10:48:16

• 切片拌醬油祘香油， 果凍口感應該有區別。等我一點點玩， 來匯報 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:45:29

• 鎮江肴肉那種嗎 -軍大衣- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 10:15:21

• 也得有肉 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 11:14:04