要做皮凍， 應該用肉湯， 濃點， 然後將這果凍水倒進去攪拌， 應該能成。下次可以玩一把， 試試

所有跟帖： 

• 不用肉湯，加些調料就行了，gelatin就是膠原蛋白，一般是牛提取的 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 07:55:26

• 那素食的人能吃嗎？原來在台灣常吃的仙草，愛玉，大菜膠，agar agar之類的，都是植物類的 -軍大衣- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 10:21:25

• 我挺喜歡仙草的，我買的是罐頭裝。我看視頻從草到結塊的過程 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 10:48:16