人生第一次玩了果凍， 用了自己種的藍莓和薄荷

最近看微信短視頻多， 看了就手癢。

 

前天去健身房回來路上， 和老公一起去店裏逛。

他買他需要的， 我找我要玩的。我買了果凍材料， 買了全脂牛奶，買了椰子片， 糯米粉家裏有。

 

以圖說話

1.果凍材料是這種：

2.先做胚底。用了1/4加侖的純牛奶， 3個雞蛋， 一點糯米粉， 又加了橄欖油混合， 打勻。

在鍋裏一直攪拌， 直到熟了， 放長方型玻璃盤裏， 算胚底。

3.將糊糊倒進方盤時候， 怕太粘結， 底部放了好多椰子片片。

用了一個芒果， 切成丁丁。另外，將今天早上摘的藍莓用上。

再按說明做果凍水， 放薄荷， 進冰箱3小時。

時間到，果凍真的好結實了

4.切了一塊給老公試試。畢竟是第一次， 我對自己沒信心， 說讓老公吃一口， 不喜歡， 可以扔掉。

沒想到， 他說味道可以。

我問, 周日有朋友來吃晚餐， 我可以用這做甜點嗎？老公說：可以！

嘻嘻， 人生又圓滿點了。。。

 

謝謝！