為什麽我說灣區沒有好的川菜但湘菜有好幾家好的?
湘菜一般都是小炒係列,大火猛油再用豬油炒,味道就會很不錯。
而川菜講究熬紅油麻椒油五香油,需要新鮮花椒和耐心慢慢熬,要做好不容易
為什麽我說灣區沒有好的川菜但湘菜有好幾家好的?
湘菜一般都是小炒係列,大火猛油再用豬油炒,味道就會很不錯。
而川菜講究熬紅油麻椒油五香油,需要新鮮花椒和耐心慢慢熬,要做好不容易
• 一看就知道是資深吃貨! -sansemao- ♀ (0 bytes) () 01/15/2020 postreply 16:34:48