有過N個study, 在雙盲的情況下，都不能重複味精讓人不舒服的理論

而且想想看，人體裏有大量的鈉，穀氨酸也是存在於幾乎所有食物，怎麽穀氨酸鈉突然就這不行那不行了？ 所以我根本不相信味精過敏的說法， 認為和比疫苗造成自閉還甚的BS.

不過我不吃味精，因為我怕鹹，連鹽都幾乎不用的

 

所有跟帖： 

• 那我一吃越南粉就不舒服或者頭疼，你說會是什麽原因呢？ -晴朗天空- ♀ (0 bytes) () 05/03/2019 postreply 15:59:18

• 傳統越南米粉是用牛骨湯熬製的湯底，不會加味精的，但裏麵的成分 -alazycatinsd- ♀ (73 bytes) () 05/03/2019 postreply 16:01:46

• 噢。。。那我去的那家不咋地，我跟他們說不要味精，他們說沒辦法，湯都在一起的。也可能他們沒聽懂MSG是什麽。。。 -晴朗天空- ♀ (0 bytes) () 05/03/2019 postreply 16:03:41

• Bone soups, meat soups, or seafood soups may contain --worldance-- ♀ (183 bytes) () 05/03/2019 postreply 18:21:16

• 你說的這個嘌呤也是有意思的話題，等有空再另發貼，到時候希望看到你的專業點評：） -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 05/04/2019 postreply 10:40:39

• 其他成分， 或心理作用， or both -GoGym- ♀ (0 bytes) () 05/03/2019 postreply 16:04:36

• 你說的這個實驗我好像看過，所以才有類似的印象的。 -alazycatinsd- ♀ (242 bytes) () 05/03/2019 postreply 16:00:26

• 醋是好東西， 還有檸檬，我還加辣的 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 05/03/2019 postreply 16:05:32

• 我最喜歡吃醋了，我兒子也喜歡 -晴朗天空- ♀ (0 bytes) () 05/03/2019 postreply 16:06:52

• 我推薦意大利 balsamic 醋，很 smooth, 我現在吃中式醋都覺得很 harsh -GoGym- ♀ (0 bytes) () 05/03/2019 postreply 16:09:33

• 對呀，我吃餃子都用這種意大利香醋。Costco還有賣濃縮的glaze的，拌色拉最好不過了，看上去還漂亮：） -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 05/03/2019 postreply 16:12:25

• 我最近發現中國山西有很好的醋 -Gbdjw- ♀ (53 bytes) () 05/03/2019 postreply 19:35:52

• 我正常也買這個醋 -donau- ♀ (179 bytes) () 05/03/2019 postreply 22:25:35

• 我自己做辣油。醋類我家特別多，日本米醋，壽司醋，意大利香醋，美國的蘋果醋。 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 05/03/2019 postreply 16:08:37

• 我在微信群上見過謠言，說美國立法禁味精了。 美國哪有？FDA認為味精一般來說是安全的。 -DoraDora2008- ♀ (0 bytes) () 05/03/2019 postreply 16:55:52

• +1, it's just a modified amino acid which is a natural --worldance-- ♀ (211 bytes) () 05/03/2019 postreply 18:30:45