新春裏來春餅香 (圖圖圖圖圖)

1春餅卷料

 

2春餅主料

 

3手擀,烙製薄餅

 

4a春餅卷,把美味卷起來

4b春餅卷,把吉祥卷起來

 

無牙一卷一口吞乾坤~

所有跟帖: 

額滴龜龜,饞使銀8嚐命哦,口水滴答滴答 -紅卡- 給 紅卡 發送悄悄話 紅卡 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 12:11:14

再來瓶啤酒,就完美了 -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:22:32

五哥英明~ -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:38:52

哈哈哈,5鍋太激淋了,笑抽了 -紅卡- 給 紅卡 發送悄悄話 紅卡 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:02:14

辣個絲4鴨絲還4雞絲啊? -紅卡- 給 紅卡 發送悄悄話 紅卡 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 12:13:19

雞絲 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 12:14:27

看著真香!也做,但木有這麽漂亮:-)用的是什麽醬呢?(我偷懶,用買的海鮮醬) -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 12:29:33

甜麵醬 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 12:32:33

我用甜麵醬做炸醬麵(黃醬太鹹了)。買來的甜麵醬是生的,要炒熟了才能吃春餅用吧? -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:36:06

用量少,微波爐加熱一下就可。 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 16:06:26

好辦法! -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 16:32:58

饞人 -歐陽圖- 給 歐陽圖 發送悄悄話 歐陽圖 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 13:02:53

歐陽兄好胃口~ -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:04:02

這餅夠薄!棒棒噠! -婧芊- 給 婧芊 發送悄悄話 婧芊 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 13:20:16

擀麵杖手工擀成。 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:01:03

可以加入你們的 meal plan 麽? -爸爸的草鞋- 給 爸爸的草鞋 發送悄悄話 爸爸的草鞋 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 13:24:52

歡迎~ -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 13:56:01

要交什麽樣的投名狀? -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:23:31

展示一個最拿手菜~ -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:37:55

我得拿出看家本領才行 -爸爸的草鞋- 給 爸爸的草鞋 發送悄悄話 爸爸的草鞋 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 19:25:09

連連不斷的 年菜 :) -JSL2023- 給 JSL2023 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 13:38:21

把過年進行到底~ -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 13:58:47

好專業呀 -提問題- 給 提問題 發送悄悄話 提問題 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 13:41:39

偽主廚,偽雜工。 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 13:58:08

夥食太好了! -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:02:36

現在許多疾病都是由於盲目/過度的節食/減肥所致。無牙吞而不月半。 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:08:57

北京烤鴨版本的春卷~ ~ -JoyAnna.- 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:30:38

甜麵醬是靈魂~ -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:35:37

南北方春卷區別還挺大。我們家那邊是初七人日吃春卷 -JoyAnna.- 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:45:58

春餅不同於春卷,不油炸。春餅最正宗吃法是在立春日吃。 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:00:04

喔,才注意到是春餅。那我隻吃過越南春餅,裏麵包鮮蝦的,海鮮醬,還蠻好吃的 -JoyAnna.- 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:03:15

烤鴨的吃法與這裏的春餅吃法基本相同,但春餅裏可放任何肉類。這是無牙偽北方佬的理解。 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:19:07

偽北方佬?也是藍方的? -JoyAnna.- 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:45:49

走南闖北,四海為家~ -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:53:25

這種吃法是我最喜歡之一 -移花接木- 給 移花接木 發送悄悄話 移花接木 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 14:57:45

握手。 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:01:17

東北銀一定要有炒豆芽。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:27:35

這裏是涼拌白菜絲。 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:28:27

經典吃法是要有豆芽,“以豆芽(象征如意)、韭黃(象征春意)、胡蘿卜絲、雞蛋絲、粉絲為主的涼拌,簡稱火菜”。 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:40:15

我們現在是因陋就簡的非正宗吃法。 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:40:34

看了你家的手工鉤織、再看工整的擺盤,真想把你踢出笑壇。 -石假裝- 給 石假裝 發送悄悄話 石假裝 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:46:48

無牙乃偽廚雜工偽畫家偽木工偽電工偽管子工偽泥瓦工偽……,偽斜杠青年~ -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 16:00:02

對,江南春卷的做法是韭黃肉絲,另加筍絲。鮮,就一個字。 -JoyAnna.- 給 JoyAnna. 發送悄悄話 JoyAnna. 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 15:44:38

能不能用春卷皮當春餅皮 -jianchi9090- 給 jianchi9090 發送悄悄話 jianchi9090 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 16:08:02

普通春卷皮是生的,所以要油炸。 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 16:20:25

哇。。。想元宵一起去蹭飯的。。。舉手!~~ -衝浪潛水員- 給 衝浪潛水員 發送悄悄話 衝浪潛水員 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 16:39:45

須出示"我老大"的批文~ -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 16:41:18

這個。。。好像不難哦。。。 -衝浪潛水員- 給 衝浪潛水員 發送悄悄話 衝浪潛水員 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 19:22:44

我覺得這個得有牙才行 -拂曉的風,輕輕地吹- 給 拂曉的風,輕輕地吹 發送悄悄話 拂曉的風,輕輕地吹 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 17:22:24

無牙一卷一口吞乾坤~ -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 17:30:21

這個餅太讚了,手藝杠杠滴 -polebear- 給 polebear 發送悄悄話 polebear 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 17:45:23

還沒達到薄如蟬翼,還有進步空間。 -無牙- 給 無牙 發送悄悄話 無牙 的博客首頁 (0 bytes) () 02/20/2026 postreply 18:26:05

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