天南地北,吃過各式各樣的麵條,都比不上咱自己做的。。。

來源: 久經沙場的槍 2019-10-15 02:41:23 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1649 bytes)
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烏冬麵

肉絲麵

素麵

醬油麵

鄙視

牛逼不是吹的火車不是推的,自己做的,牛肉麵

 

所有跟帖: 

最後一個看上去的確是這一排裏最好的。 -小蛾子- 給 小蛾子 發送悄悄話 小蛾子 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 02:59:47

+1 -MMMMM06- 給 MMMMM06 發送悄悄話 MMMMM06 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 03:18:39

我做的麵,基本上不撒麵撲,所以能清湯利水 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 04:21:44

天哪,俺咋就看成了基本麵呢 -12qw- 給 12qw 發送悄悄話 12qw 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:14:38

初一餃子初二麵,初三烙餅炒雞蛋 -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 04:16:00

過年啦 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 04:22:18

就差一個熱炕頭兒了 -佛布袋- 給 佛布袋 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 07:21:30

同意,跟一個我做的。 -海上垂釣的貓- 給 海上垂釣的貓 發送悄悄話 (163 bytes) () 10/15/2019 postreply 04:16:47

推薦這個麵條機,軟硬掌握好,不用撒麵撲 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (151 bytes) () 10/15/2019 postreply 04:25:05

我有一個手動的,感覺不如手來的快,幾乎沒用過。這款自動的應該更省事些,謝謝推薦。 -海上垂釣的貓- 給 海上垂釣的貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 04:32:48

一定要用電動的。手動的和這個比,不可同日而語 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 04:35:49

去找找,謝謝! -海上垂釣的貓- 給 海上垂釣的貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 04:38:46

麵條機是壓麵的,如何掌握軟硬呢?和麵和醒麵決定了麵的軟硬吧 -jialiyinan- 給 jialiyinan 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:06:30

麵壓出來不沾,就合適。多試幾次就知道了 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:23:38

請給個和麵配比吧,怎樣才能做到麵壓出來不粘呢?我的壓麵機是廚師機配件,不是單獨的。 -jialiyinan- 給 jialiyinan 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:56:06

真不知道,全憑經驗。盆裏放幹麵,一杯水,一邊加水一邊用筷子攪動,等所有的麵結疙瘩了,就差不多了 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 06:05:40

明白了,這樣和麵比較硬。壓的時候要反複多壓幾次。 -jialiyinan- 給 jialiyinan 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 07:14:02

久經沙場的麵,還是久經麵場的槍,這是個問題 -許你一世歡顏- 給 許你一世歡顏 發送悄悄話 許你一世歡顏 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 04:44:24

你來,請你吃牛肉麵,吃飽了在思考人生 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:17:50

我喜歡第二個,像蘇式麵 -小樓昨夜又東風- 給 小樓昨夜又東風 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:03:13

可惜是掛麵 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:19:38

烏冬麵怎麽做? -紫色海洋- 給 紫色海洋 發送悄悄話 紫色海洋 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:14:53

不會做。飯店吃的 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:20:01

隻有最後一碗是他自己做的,其他的都是飯店的,,,你沒看見盤子碗的樣子都不一樣? -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:40:50

哈哈哈,還是UBer的眼光好 -許你一世歡顏- 給 許你一世歡顏 發送悄悄話 許你一世歡顏 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:55:24

俺也推薦一款麵條機,價格公道,易打理, -12qw- 給 12qw 發送悄悄話 12qw 的博客首頁 (127 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:20:34

像桌子腿 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:26:13

這也是俺 -海上垂釣的貓- 給 海上垂釣的貓 發送悄悄話 (29 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:29:26

跟我用的一樣!!握爪握爪 -紫色海洋- 給 紫色海洋 發送悄悄話 紫色海洋 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:36:51

亮亮你的麵?哈哈哈哈哈哈 -MMMMM06- 給 MMMMM06 發送悄悄話 MMMMM06 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 06:15:34

嗯嗯~~~ -紫色海洋- 給 紫色海洋 發送悄悄話 紫色海洋 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 06:22:05

一家三口人吃的麵條,手動做,又快又省事。用機器做又setup又準備,還得清理,最後隻做一點點,,, -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:51:03

機器不用清洗,隻壓麵片和麵條,不會粘的。用機器,省時省力省地方 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 06:08:23

嗬嗬嗬,這才是世上最貴的麵條機。 -jialiyinan- 給 jialiyinan 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 05:58:34

哈哈,點讚的都是想關健時候當武器的 -旺One旺- 給 旺One旺 發送悄悄話 旺One旺 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 08:37:24

會做飯的男人最有魅力。有一年我 -小小月- 給 小小月 發送悄悄話 小小月 的博客首頁 (746 bytes) () 10/15/2019 postreply 06:43:24

女人一樣呀。 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 08:03:28

麵條愛好者讚你一個!比我差點,俺什麽都不用,自己手扯。 -紫竹簫- 給 紫竹簫 發送悄悄話 紫竹簫 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 07:18:29

那肯定的。底盤穩,個子高,連揉帶扯,上炕再哼個小曲兒。。 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 08:08:25

麵條怎麽個“扯”法,截麵是圓的還是扁的,是拉麵麽?我都是用刀切的 -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 09:27:00

紫海那個肯定是切的 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 09:41:54

我扯的很差啦,你看看我阿姐扯的~~ -紫色海洋- 給 紫色海洋 發送悄悄話 紫色海洋 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 09:55:55

給你看看我的扯麵,上油管搜陝西扯麵,很多。擀麵要有力氣,這個不用,還特別勁道。 -紫竹簫- 給 紫竹簫 發送悄悄話 紫竹簫 的博客首頁 (88 bytes) () 10/15/2019 postreply 09:44:04

好看,適合做油潑麵,燃麵 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 10:03:33

這個好像手得很快才行,,,像章魚那樣的 -500miles- 給 500miles 發送悄悄話 500miles 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 12:55:25

壇子裏一個比一個能扯....... 麵! -hibiskus- 給 hibiskus 發送悄悄話 hibiskus 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 10:50:55

湯色太地道了, 上麵幾個飯館的湯不是太白就是太黑, 而且你這麵條也有拉麵的神韻看著就筋道. 洗壓麵機很麻煩吧 -移花接木- 給 移花接木 發送悄悄話 移花接木 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 11:33:51

電動壓麵機,你絕對值得擁有,壓完麵都是幹的,吹一吹就行,非常方便 -久經沙場的槍- 給 久經沙場的槍 發送悄悄話 久經沙場的槍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2019 postreply 13:53:51

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