我來問一個比較難的問題，希望大家知道的知會一聲

我在私房看人家根本不是用手活的麵，全部是機器完成的，不管是做什麽麵食，把材料放進去就不用管了。我就喜歡這樣的不用沾德滿手麵也能吃好吃的。日本有沒有這些機器呢，什麽牌子的，小巧精致嗎？大家給推薦一下啊。

我剛剛出去看發表會回來，馬上幹活，先謝了。

 

 

所有跟帖： 

• 對麵食要求不高的，就買個麵包機吧。看回樓下牧歌 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:53:22

• 呢隻能做麵包，我看人家的揉麵一係列的都可以，那樣的話，多好啊 -風箏花- ♀ (33 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:54:44

• 可以，我樓下的包子，揉發麵，都是麵包機做的。我就包了。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:56:48

• 是嗎，呢太好了，我真是麻煩這個揉麵 -風箏花- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:58:52

• 現在的麵包機功能強大，剩飯都能做出麵包來。買個吧。 -zacao- ♀ (52 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:01:03

• 麵包機日語叫什麽？ -bigcat1969- ♂ (25 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:18:15

• パン焼き機 -zacao- ♀ (62 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:25:56

• 先謝了。 -bigcat1969- ♂ (248 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:44:24

• 舊麵包機不能單獨發麵，所以我才買個新啊。見QQH -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:45:55

• 重曹可不大好操作，我失敗過，饅頭出來就跟磚頭一樣硬…… -藿香正氣丸007- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:46:17

• 我還以為隻有我用不好重曹呢。用它做出來的簡單蛋糕都不好吃。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:50:24

• 麵發過了的時候加點重曹也就是堿就可以中和了，這種饅頭叫堿饅頭，也很好吃 -藿香正氣丸007- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 19:00:29

• 有時間還是自己和麵，揉麵做出來的麵食好吃。我的麵包機買三年了，很少用，還是手工的好吃。 -奈良- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 17:57:12

• 我不能和奈良比，一看你就是很賢惠的媽媽。 -風箏花- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:03:57

• 站這裏，還有我試過加牛奶，直接口感就變了，還不好消化。試過來試過去，最喜歡的還是最原始的，最有味道 -藿香正氣丸007- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:06:05

• 讓你老公做吧，我們家都是我老公和麵揉麵的。女的做真的很累 -藿香正氣丸007- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:19:25

• 我勞工可沒你勞工那麽聽話。再說我都是中午發麵，晚上吃。等他回來發麵，什麽時候吃啊 -zacao- ♀ (46 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:27:47

• 也可以和麵的時候使勁揉，應該效果也不差 -藿香正氣丸007- ♀ (186 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:33:10

• 點頭。但是做包子的時候，我會在麵裏加一碗牛奶和一勺糖，包子皮又白又xuan。 -奈良- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:13:35

• 我還沒試過做包子時用牛奶呢，為了快些讓酵母發酵一開始也用糖，後來為了健康就不放了，發現也差不了多少 -藿香正氣丸007- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:21:10

• ホームベーカリ的教法似乎更流行。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 19:27:26