重曹可不大好操作，我失敗過，饅頭出來就跟磚頭一樣硬……

來源: 藿香正氣丸007 於 2011-01-18 18:46:17 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: 先謝了。 由 bigcat1969 於 2011-01-18 18:44:24

所有跟帖： 

• 我還以為隻有我用不好重曹呢。用它做出來的簡單蛋糕都不好吃。 -zacao- ♀ 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:50:24

• 麵發過了的時候加點重曹也就是堿就可以中和了，這種饅頭叫堿饅頭，也很好吃 -藿香正氣丸007- ♀ 給 藿香正氣丸007 發送悄悄話 藿香正氣丸007 的博客首頁 (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 19:00:29

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