麵發過了的時候加點重曹也就是堿就可以中和了，這種饅頭叫堿饅頭，也很好吃

來源: 藿香正氣丸007 於 2011-01-18 19:00:29 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

回答: 我還以為隻有我用不好重曹呢。用它做出來的簡單蛋糕都不好吃。由 zacao 於 2011-01-18 18:50:24

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