先謝了。

是能發酵麵粉的那種嗎？（汗一下）

體積有多大？

還有您家在哪啊？JR京浜東北線沿線附近方便不方便？

一直想蒸幾個饅頭吃，老婆說和麵是體力活該男人幹。買了點重曹，怕掌握不好比例，一直沒敢動手。

有點饞阿

 

所有跟帖： 

• 舊麵包機不能單獨發麵，所以我才買個新啊。見QQH -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:45:55

• 重曹可不大好操作，我失敗過，饅頭出來就跟磚頭一樣硬…… -藿香正氣丸007- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:46:17

• 我還以為隻有我用不好重曹呢。用它做出來的簡單蛋糕都不好吃。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 18:50:24

• 麵發過了的時候加點重曹也就是堿就可以中和了，這種饅頭叫堿饅頭，也很好吃 -藿香正氣丸007- ♀ (0 bytes) () 01/18/2011 postreply 19:00:29