日本這旮旯,北方姐兒們哥兒們,那是壓倒性的存在
來日本前,我和我的家人以及親戚們同學們友人們,一直都毫無違和感的,包水餃下水餃撈起來盛進撒著蔥花香油的骨頭湯碗裏
來了以後,才曉得,水餃和餛飩的區別不僅僅是皮薄皮厚,水餃也不是因為裝在湯碗裏才稱作“水”
韭菜餡兒,大白菜餡兒,茴香餡兒也是來了以後才吃上的
我們江蘇銀民................哦,不,我家那一片吧,不連累老鄉了。至今仍樂此不疲的,小白菜肉餡兒,薺菜肉餡兒,三鮮餡兒的,餛飩包啥餡兒,給餃子也包啥餡兒,不是親生勝似親生啊
我在家時,沒被這麽多北方兄弟姐妹包圍過,頂多也就是看春晚時納悶兒,大半夜煮水餃吃是什麽個情況?
天太冷,吃了暖和暖和?
打牌到半夜的點心?
年夜飯吃過了,怎麽吃得下?就算吃得下,正月初一的湯圓往哪兒裝?
現在可好,感覺中,凡我大中華的傳統節日,手機裏嗶嗶嗶傳來的信息,都是問:今天吃餃子了嗎?
這不前天冬至,朋友圈全是曬餃子的,連一組上海老公浙江媳婦的配對,也在曬餃子
湯圓!湯圓!
雖然它甜,正兒八經的餡兒裏還得擱豬油,但人家不是二奶好吧
俺們冬至吃湯圓,過年吃湯圓,元宵節吃湯圓.................................啊~~~親
湯圓,勢單力薄啊
所有跟帖:
• 北方正月十五才吃元宵。 -雨中小花- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 18:06:53
• 就是應該保持我們南方的傳統 -阪上雲- ♀ (111 bytes) () 12/23/2014 postreply 18:32:41
• 靠,一樣的悲哀 -南木香- ♂ (122 bytes) () 12/23/2014 postreply 20:51:37
• 湯圓好做省心啊 -zacao- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 22:32:18
• 餃子和湯圓,一個都不能少。俺承認俺也是一個吃貨。 -你怎麽能這樣呢?- ♂ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 18:43:09
• 餃子和湯圓,一個都不能少。 -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 19:13:05
• 北方新年夜除夕夜吃餃子,正月十五吃元宵,大學一年級新年 -夏荷仲夢- ♀ (353 bytes) () 12/23/2014 postreply 19:28:06
• 我媽南方人,他們包餛飩,手法和餃子不一樣,餡兒少皮兒軟。好象除夕夜還吃年糕。 -喜愛溫泉- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 20:34:31
• 正月裏要吃年糕。祭祖什麽也得供年糕。一到過年,就有好多加工年糕的作坊 -南木香- ♂ (284 bytes) () 12/23/2014 postreply 20:46:27
• 我家那邊菜市場貌似90年代末期才開始有水餃皮賣 -南木香- ♂ (297 bytes) () 12/23/2014 postreply 20:40:49
• 南半仙難道不知道湯圓與元宵的區別? -六甲山翁- ♂ (99 bytes) () 12/23/2014 postreply 20:28:33
• 我們當地是根據節氣來區分叫法的,正月初一的必須無餡兒,且必稱“團圓” -南木香- ♂ (158 bytes) () 12/23/2014 postreply 20:49:20
• 無餡的稱為元宵 -六甲山翁- ♂ (160 bytes) () 12/23/2014 postreply 20:53:16
• 不是這樣的吧?我記得 -雨中小花- ♀ (307 bytes) () 12/23/2014 postreply 21:06:15
• 嗯,很小的園園的白白的 -六甲山翁- ♂ (15 bytes) () 12/23/2014 postreply 21:08:32
• 估計上海人跟北方人的說法不一樣。那個在北方不叫元宵的。 -雨中小花- ♀ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 21:12:17
• 叫什麽? -六甲山翁- ♂ (15 bytes) () 12/23/2014 postreply 22:52:24
• 有區別嗎? -靜齋居士- ♂ (0 bytes) () 12/23/2014 postreply 21:42:29
• 就是,冬至吃羊肉! -愛理不理- ♀ (66 bytes) () 12/24/2014 postreply 01:01:59