什麽情況下的你愛吃甜食?

來源: burpeejump 2021-08-07 18:18:02 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (2129 bytes)

多數人先天就喜歡吃甜食,這個受基因影響,我們亞洲人喜歡鹹的多一些,歐美人種對甜食更加偏愛。口味可以培養,比如苦的,酸的,辣的,第一次不喜歡,以後慢慢習慣了就喜歡上了。比如咖啡,苦瓜,泡菜。

如果你特別依賴甜食,那也許和睡眠有關。2020年行為科學雜誌發表文章,24個健康人: 使用隨機交叉設計(5 小時睡眠與 8 小時對照)檢查急性睡眠減少對甜味偏好、食欲和食物攝入量的影響。 連續睡 三晚5 vs. 8小時/夜。參與者在第 4 天進入實驗室進行測試。 空腹血液測試以測量活性生長素釋放肽和瘦素水平 (ghrelin and leptin)。同時 提供五種不同濃度的蔗糖溶液來評估甜味偏好。睡眠減少後,甜味偏好激增 (12->20%糖水)。睡眠減少後活性生長素釋放肽增高,能量攝入量增加,而且主要來自碳水化合物。所以如果想擺脫對甜甜圈的依賴,就早點放下手機睡憨憨!

一般建議成年人每天睡7-9個小時,如果你60+,恭喜,你可以少睡一個小時啦。現在人睡得越來越少,因為很多人隻有早晚的時間才安靜,沒有打擾。還有現在的全球經濟文化24/7,什麽時間都有好玩的,熱鬧的. 

我每個月有那麽幾天特別想吃巧克力。睡得少的日子裏倒是不怎麽嗜糖,反而嗜苦,估計沒有嗜糖基因。LOL




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現在隻有水果裏有糖,其他時候不吃甜 -飛飛54321- 給 飛飛54321 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/08/2021 postreply 20:22:00

我現在特別饞甜食,可是我因為糖尿病不能吃糖,隻能是自己做那種代糖cheese cake 啥的。 -東施愛美- 給 東施愛美 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/09/2021 postreply 12:12:30

這還要問,當然是飯後啦。有點甜點才算平衡。:) -GoBucks!- 給 GoBucks! 發送悄悄話 GoBucks! 的博客首頁 (0 bytes) () 08/09/2021 postreply 12:51:59

我以前不愛吃糖,出國後由喝咖啡開始,到現在每頓飯後都要吃甜食,冰激淩、甜點、巧克力 -無法弄- 給 無法弄 發送悄悄話 無法弄 的博客首頁 (0 bytes) () 08/09/2021 postreply 13:58:53

從來不喜歡甜食,但喜歡水果,什麽水果都行。我媽曾說和賣水果的結婚得了。 -Mayang- 給 Mayang 發送悄悄話 Mayang 的博客首頁 (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 06:54:38

用腦過度時需要甜食為大腦補充,考試前連夜奮戰時非常想吃甜的。 -花有意1999- 給 花有意1999 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 09:04:49

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