多數人先天就喜歡吃甜食,這個受基因影響,我們亞洲人喜歡鹹的多一些,歐美人種對甜食更加偏愛。口味可以培養,比如苦的,酸的,辣的,第一次不喜歡,以後慢慢習慣了就喜歡上了。比如咖啡,苦瓜,泡菜。
如果你特別依賴甜食,那也許和睡眠有關。2020年行為科學雜誌發表文章,24個健康人: 使用隨機交叉設計(5 小時睡眠與 8 小時對照)檢查急性睡眠減少對甜味偏好、食欲和食物攝入量的影響。 連續睡 三晚5 vs. 8小時/夜。參與者在第 4 天進入實驗室進行測試。 空腹血液測試以測量活性生長素釋放肽和瘦素水平 (ghrelin and leptin)。同時 提供五種不同濃度的蔗糖溶液來評估甜味偏好。睡眠減少後,甜味偏好激增 (12->20%糖水)。睡眠減少後活性生長素釋放肽增高,能量攝入量增加,而且主要來自碳水化合物。所以如果想擺脫對甜甜圈的依賴,就早點放下手機睡憨憨!
一般建議成年人每天睡7-9個小時,如果你60+,恭喜,你可以少睡一個小時啦。現在人睡得越來越少,因為很多人隻有早晚的時間才安靜,沒有打擾。還有現在的全球經濟文化24/7,什麽時間都有好玩的,熱鬧的.
我每個月有那麽幾天特別想吃巧克力。睡得少的日子裏倒是不怎麽嗜糖,反而嗜苦,估計沒有嗜糖基因。LOL
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