蛋殼好不好剝首先看有沒煮透。煮不透肯定不好剝。

來源: tryyyyyy 於 2021-04-14 14:09:32 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (136 bytes)
本帖於 2021-04-14 14:13:13 時間, 由普通用戶 tryyyyyy 編輯
回答: 偶爾的疏忽推翻了一個長期以來的認知 由 TBz 於 2021-04-14 13:11:36

通常水先煮開，放入蛋，蓋上鍋蓋煮10分鍾，取出後敲幾下，蛋殼裂開很順利，內膜不會粘著。

所有跟帖： 

• 煮10 分鍾的認知也該推翻，不能超過7 分鍾！！！ -lawattaction- ♀ 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/14/2021 postreply 19:34:44

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