誰說五行理論毫無用處？

誰說五行理論毫無用處？

今天做了個菜，一般做這個菜是要放醋的。俺可能放得太多了，喜歡酸的人可能正好，我嫌太酸。想想怎麽辦？不是五味歸五行嗎？酸屬木，金克木。金味是什麽？辛。

於是放了點辣椒，酸味馬上減輕，味道更好了：））。

 

所有跟帖： 

• 高！實在是高！昨晩的飯菜太酸（2 個檸檬+sour cream)沒人吃，隻好我一個人吃，你咋不早點上貼呢！（菜譜見內） -lawattaction- ♀ (165 bytes) () 03/20/2021 postreply 16:19:05

• 4 人的量，我一人吃了三份，黑豆太撐肚子，隻好黑燈瞎火去散步，不敢睡呀！原來加辛辣就能克製酸。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 03/20/2021 postreply 16:26:14

• 今晚才發生啊。作為補償，再教你一招 -越王- ♂ (297 bytes) () 03/20/2021 postreply 16:41:14

• 這個真不需要，因為沒有高興昏了頭的好事。煩心的事常有，比如sumsung washer 不工作了， -lawattaction- ♀ (166 bytes) () 03/20/2021 postreply 16:50:51

• 高興昏了頭小孩常有，俺小時一高興就闖禍，所以常被俺爹恐嚇：當心毛栗子！ -越王- ♂ (235 bytes) () 03/20/2021 postreply 16:57:51

• 嗯 -lawattaction- ♀ (197 bytes) () 03/20/2021 postreply 17:38:45

• 想出辦法，就不怕了 -越王- ♂ (23 bytes) () 03/20/2021 postreply 18:31:02

• 哈，越王厲害。還有西紅柿炒蛋。。 -pickshell- ♀ (351 bytes) () 03/20/2021 postreply 16:58:12

• 這個也是胡辣湯好吃的原因啊 -ephd- ♂ (0 bytes) () 03/20/2021 postreply 17:07:53

• 原來真有這麽幹的啊 -越王- ♂ (0 bytes) () 03/20/2021 postreply 18:22:15

• 我的理解是胡辣湯本身不酸，但喝的人可以根據自己口味加醋 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/20/2021 postreply 18:30:07

• 舉一反三，真是有悟性啊 -ephd- ♂ (224 bytes) () 03/20/2021 postreply 20:43:05

• 要不要納入廚師教材必修部分啊啊啊 ？ -TBz- ♂ (65 bytes) () 03/20/2021 postreply 17:08:11

• 人家早知道了 -越王- ♂ (0 bytes) () 03/20/2021 postreply 18:22:56

• 還有很多啊，如：若要鮮，加點鹽（水養木）；菜鹹了，加點糖（土克水）。好中醫，必是高廚 -fuz- ♂ (0 bytes) () 03/20/2021 postreply 18:28:06

• 高！實在是高！實踐總結成理論，理論反過來指導實踐。 -TBz- ♂ (437 bytes) () 03/20/2021 postreply 23:01:41

• 我王“帝”經有成，四海升平。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 03/20/2021 postreply 18:15:39

• 這麽容易就練成啦：） -越王- ♂ (0 bytes) () 03/20/2021 postreply 18:23:31

• 我王聰慧 -fuz- ♂ (0 bytes) () 03/20/2021 postreply 18:30:32

• 這麽大幹部，還自己做菜 -米蘭之夜- ♂ (204 bytes) () 03/21/2021 postreply 02:23:36

• 嘿，美國總統還自己蓋房做木匠呢。 -pickshell- ♀ (53 bytes) () 03/21/2021 postreply 05:35:10

• 我聽說過”下廚與治國“ -米蘭之夜- ♂ (56 bytes) () 03/21/2021 postreply 05:40:58

• 嗯，這可作為選舉考察候選人能力的條件之一：） -pickshell- ♀ (0 bytes) () 03/21/2021 postreply 06:04:24

• 報告越王，水克everything -吃與活- ♂ (240 bytes) () 03/21/2021 postreply 08:07:38

• 四川人從小就知道，幹煸辣椒太辣，吃的時候放點醋，更好吃 -菜籽花花黃了- ♀ (0 bytes) () 03/21/2021 postreply 09:02:00