油在高溫環境下產生反式，自己做也避免不了。以前用微波爐做過，見翻花即停，盡量控製油溫

來源: fuz 於 2020-12-17 10:25:20 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
本文內容已被 [ fuz ] 在 2020-12-17 10:34:43 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.
回答: 怕就自己動手，做油辣子並不難。。 由 pickshell 於 2020-12-17 09:48:04

所有跟帖： 

• 那一瓶也就1CUP油，就算產生反式也沒多少，我不在乎。自己做所用材料門清，油熱了往辣椒芝麻花生碎裏一澆。 -pickshell- ♀ 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 11:05:18

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