理解。同問。我明天生日。我老公要去買蛋糕，我不讓。理由就是蛋糕不能用高溫消毒。兒子打算給我做一個apple turnover，

代替蛋糕。我喜歡這個計劃。但兒子提出買香草冰激淩配apple turnover。問題又來了，冰激淩也不能高溫消毒。所以，現在的問題就是如果要take risk, 蛋糕和冰激淩，哪個risk相對低些。