老話重提：你自己種的“有機蔬菜”可能很危險

幾年前寫過。我現在蔬菜的自給率已經可以達到100%，大量的吃不完的西紅柿、韭菜、辣椒、絲瓜、蘿卜纓等等。

我不用化肥和非有機農藥。

但是不要忘了，你院子裏的土可能是回填土（美國東北部極為普遍），不要忘記你的鄰居可能用除草劑和殺蟲劑。你想象的有機大概不是真的有機。還有許多其他問題就不一一說了。

如果沒有測試過土壤，我建議自己家的蔬菜最多隻能占餐桌的25%以規避風險。

所有跟帖： 

• raised bed 或者 盆裏種的可以吧 -lelele- ♀ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 06:25:02

• 這個問題很容易解決啊 -ephd- ♂ (395 bytes) () 09/02/2020 postreply 06:32:58

• 我們這裏有兩個城鎮都出現過問題 -dudaan- ♂ (245 bytes) () 09/02/2020 postreply 06:36:01

• 血癌和食物或者關係並不是很大 -ephd- ♂ (587 bytes) () 09/02/2020 postreply 06:46:34

• 我的意思隻是說不要相信你自己後院的土壤 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 07:03:01

• 幾年前不同意你說的，現在，覺得你說的有一定道理。 -lawattaction- ♀ (332 bytes) () 09/02/2020 postreply 10:28:48

• 我覺得你擔心的太多了 -ephd- ♂ (230 bytes) () 09/02/2020 postreply 10:46:06

• 我說的除草劑就是用來殺蒲公英等雜草的，這樣草坪就很漂亮。你的意思是盡管用，無所謂？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 14:07:17

• 我的意思是說你可以忽略 -ephd- ♂ (473 bytes) () 09/02/2020 postreply 15:25:53

• 你在閉門說話 -89to10- ♂ (233 bytes) () 09/02/2020 postreply 19:18:43

• 有機與長壽也無大關係吧.美國空氣好有機食物,但壽命最長城市是81.8,到處汙染的上海平均壽命卻是83.66，LOL -老玩家- ♂ (326 bytes) () 09/02/2020 postreply 11:27:23

• 美國亞裔平均壽命86.5歲，日裔，華裔更高 -Dynau- ♂ (172 bytes) () 09/02/2020 postreply 18:28:29

• 去哪檢測土壤重金屬啥的是否超標？我們這正好是美國東北部 -小驢媽- ♀ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 20:03:01

• 有公司專提供這類service, 到你家取樣再帶回去檢測，出具檢測報告。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 06:06:26

• 從店裏買的各種有機肥和種植土，都有不同程度的汙染。話說回來，這世界上沒有啥淨土了，盡力而為吧 -fuz- ♂ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 06:52:25

• 老房子基本上不用耽心回填土中化學汙染問題。幾十年下來，風吹日曬雨淋雪浸，啥毒都沒了。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 07:02:10

• 明白。有機是不同程度的。我每年秋季從一個有機農場訂土壤也是有機的蘋果，叫biodynamic apples。我自己有個 -香草仙子- ♀ (315 bytes) () 09/02/2020 postreply 08:11:29

• Biodynamic farming是最高有機程度的種植，除了農產品上沒有化學物質，土壤裏也沒有。私人家裏可能很難達到標準。如果 -香草仙子- ♀ (69 bytes) () 09/02/2020 postreply 08:57:39

• 明白了，俺斷錯了句子，以為訂的是“土” -fuz- ♂ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 09:08:22

• You are not alone. -TBz- ♂ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 12:35:54

• 是句子沒寫清楚，可以改為：訂有機土壤種出來的蘋果。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 22:18:01

• 樓主說得很對，商業種植的菜地(不管有機無機),土壤都是經過檢測的，你家後院的就不保證了.美國賣的菜還是很安全的，監管檢測都很到位 -Angry小鳥- ♀ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 10:56:37

• 謝謝提醒。建築商為了房子修的好看，把後院填平，或者挖開，是常有的事。 -Shine20- ♀ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 11:06:48

• 樓主說得很對： -Angry小鳥- ♀ (550 bytes) () 09/02/2020 postreply 11:09:39

• 如果你的房子不超過20年，保證種菜安全。 -金米- ♀ (226 bytes) () 09/02/2020 postreply 12:00:41

• 你說的是地基 -TBz- ♂ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 12:37:00

• 不僅是地基，是房子和周邊的土地， -金米- ♀ (71 bytes) () 09/02/2020 postreply 12:56:05

• 我們這裏寸土寸金的地方有一片土地，一直種著莊稼 -TBz- ♂ (296 bytes) () 09/02/2020 postreply 13:04:21

• 你說的這種情況，讓人不可思議 -金米- ♀ (261 bytes) () 09/02/2020 postreply 13:43:43

• some plants, like corn, can pull out heavy metals from soil. -fuz- ♂ (269 bytes) () 09/02/2020 postreply 15:04:30

• 玉米澱粉可以製造生物燃料 -TBz- ♂ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 15:07:24

• right, good for biodiesel, not for food -fuz- ♂ (233 bytes) () 09/02/2020 postreply 15:10:25

• 還有乙醇，摻一定比例到汽油裏。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 15:18:46

• 環保和寸土寸金 -金米- ♀ (68 bytes) () 09/02/2020 postreply 13:54:24

• 請問怎麽測試土壤？ -QKA- ♀ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 15:06:33

• epa.gov and -fuz- ♂ (704 bytes) () 09/02/2020 postreply 16:24:20

• 謝謝 -QKA- ♀ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 17:41:08

• 這些鏈接我都點進去過，說的是測試土壤肥料含量，也測試重金屬和殺蟲劑麽？謝謝 -小驢媽- ♀ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 20:17:51

• 測毒的一定要請專業測試，不要自己搞 -fuz- ♂ (891 bytes) () 09/02/2020 postreply 20:57:39

• 我家果樹倒是招來成群結隊的鳥，菜地也有田鼠偷吃， 看來可以放心了？ -QKA- ♀ (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 09:17:41

• 把自己當成皇帝，餐前找些禍禍來試毒 -fuz- ♂ (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 09:52:14

• 有專門的實驗室做這個， -金米- ♀ (47 bytes) () 09/03/2020 postreply 02:03:21

• 有機首先要做的是，certify 這塊土地，這個本身就需要數年完成。有機食品現在還是個概念，不能認真。 -YuFoto- ♂ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 19:55:25

• 可以買有機土先。 -qiuqiudou- ♀ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 20:19:25

• 還是那句話， -金米- ♀ (151 bytes) () 09/03/2020 postreply 02:10:55

• 我的房子建於1920年！ -dudaan- ♂ (38 bytes) () 09/03/2020 postreply 06:13:56

• 哇，百年基業。那年頭，化工剛剛興起，還沒有現在這麽多毒。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 07:33:51