那位作者推薦六種油:初榨橄欖油、椰子油、黃油、豬油、牛油、鴨油

所有跟帖: 

這幾種油凝點都很低, 最容易堵下水道了。 -greenonion- 給 greenonion 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/14/2020 postreply 09:57:26

天天用洗碗機的不會堵 -jasonshane- 給 jasonshane 發送悄悄話 jasonshane 的博客首頁 (80 bytes) () 08/15/2020 postreply 23:11:12

avocado oil + Grape oil -summer-2019- 給 summer-2019 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/14/2020 postreply 10:37:21

grapeseed oil omega_6 含量高, 也被說不好了。 -greenonion- 給 greenonion 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/14/2020 postreply 11:05:16

我家現在隻吃兩種,初榨橄欖油和lite taste olive oil (炒菜用),safflower oil(油煎用) -nowayitsover- 給 nowayitsover 發送悄悄話 nowayitsover 的博客首頁 (159 bytes) () 08/14/2020 postreply 11:33:14

都是在Costco買的,省心 -nowayitsover- 給 nowayitsover 發送悄悄話 nowayitsover 的博客首頁 (0 bytes) () 08/14/2020 postreply 11:35:23

Canola 油很好 -難得糊塗一次- 給 難得糊塗一次 發送悄悄話 (49 bytes) () 08/14/2020 postreply 11:40:39

是的,如果不擔心轉基因的話是很好的選擇 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (44 bytes) () 08/14/2020 postreply 12:23:00

提煉過的油不含轉基因了 -難得糊塗一次- 給 難得糊塗一次 發送悄悄話 (177 bytes) () 08/14/2020 postreply 15:01:49

我自己的選擇是不避開轉基因食品 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 08/14/2020 postreply 18:11:06

燃點太低了 400F, 比 olive oil 還低10F,比safflower oil 低110F -nowayitsover- 給 nowayitsover 發送悄悄話 nowayitsover 的博客首頁 (0 bytes) () 08/14/2020 postreply 15:10:32

Canola oil smoke point 460F -難得糊塗一次- 給 難得糊塗一次 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/14/2020 postreply 16:36:14

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