首先，最好不喝罐頭雞湯，如果一定要喝雞湯，自己熬雞湯比較好。
其次，個人感覺，雞湯在所有的肉湯中，是營養最為稀薄的（真正的走地雞除外）。豬肉湯比較好。
再次（最重要的一點），雞肉略熱，且有發性，對新冠這種有內熱（發低燒）的病並不合適。也是基於這個原因，平性的豬肉湯比較好。
豬肉湯需要注意的是：1. 其性較粘滯，最好和生薑一起煮湯，並且在出鍋之前，放蔥花，以增其輕散之氣；2. 在煮的時候，要小沸而不是大滾，這樣，豬油和湯會成分離狀態，而不是乳化。舀湯時不要舀豬油，隻喝清湯。3. 剩下的豬肉湯，放入冰箱中，豬油會結殼，可以撇出來，做炒菜。
