蓮藕海參排骨湯提高免疫力

蓮藕是清熱潤肺的好食材，與海參與排骨搭配，湯汁清甜，香而不膩，喝一碗，透進心底的舒服。

食材：

野生大西洋岩刺參、豬肋骨、蓮藕、薑

做法：

?肋骨洗淨，鍋中加水，加薑片，燙焯去血水，撈出後清水衝洗；

?泡發好的海參解凍後，加薑片燙焯去腥；

?蓮藕去皮切塊；

?鍋中加足量水，放入肋骨、蓮藕、薑片，大火煮開，小火煮1-1.5小時；

?加入海參，再小火煮30分鍾，加入少量鹽調味，完成。

所有跟帖： 

• 不應季，不對症。照紅燒肉差遠了去了 -fuz- ♂ (0 bytes) () 03/06/2020 postreply 14:31:05

• 剛剛吃完一鍋紅燒排骨 :-) -TBz- ♂ (0 bytes) () 03/06/2020 postreply 16:45:52

• 海參燉雞也不錯吧 -ttt8966- ♀ (0 bytes) () 03/06/2020 postreply 17:15:00