蓮藕海參排骨湯提高免疫力

蓮藕是清熱潤肺的好食材，與海參與排骨搭配，湯汁清甜，香而不膩，喝一碗，透進心底的舒服。

食材：

野生大西洋岩刺參、豬肋骨、蓮藕、薑

做法：

?肋骨洗淨，鍋中加水，加薑片，燙焯去血水，撈出後清水衝洗；

?泡發好的海參解凍後，加薑片燙焯去腥；

?蓮藕去皮切塊；

?鍋中加足量水，放入肋骨、蓮藕、薑片，大火煮開，小火煮1-1.5小時；

?加入海參，再小火煮30分鍾，加入少量鹽調味，完成。

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