此物不錯,可惜含有具腎毒性的致癌物。
所有跟帖:
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而且據說是不可逆的腎毒性
-dudaan-
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01/28/2020 postreply
07:27:36
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馬兜鈴酸,致突變,量少短期內沒影響,但可能會導致腎癌
-吃與活-
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01/28/2020 postreply
07:56:33
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我在網上查過,目前沒有致癌的證據。西南地區食用此菜已有數百年以上曆史,可能含量少的原故。
-科普閑談-
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01/28/2020 postreply
08:53:56