遵守kosher規則的猶太人不吃cheese burger，黃油煎牛排也不行

來源: viewfinder 於 2020-01-17 19:32:20 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (180 bytes)

以前一個猶太同事說的，雖然他本人不在乎。

聽說紐約有很多猶太人開的三文治deli，不知是否乳酪和肉不同時加的。

所有跟帖： 

• 正統的kosher飲食規矩很多的，那肉和乳製品不同吃，從營養學角度到底有沒道理呢？ -pickshell- ♀ 給 pickshell 發送悄悄話 (222 bytes) () 01/17/2020 postreply 20:02:51

• 這種規矩的起源不清楚。從營養的角度，鈣確實可能影響鐵的吸收。乳製品鈣含量豐富，紅肉含鐵 -viewfinder- ♀ 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (315 bytes) () 01/18/2020 postreply 06:20:08

• 謝謝。也來琢磨下：） -pickshell- ♀ 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/18/2020 postreply 07:28:09

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