納豆激酶不是來源於大豆,而是由發酵用的細菌產生的,這個名字也來源於納豆杆菌。實際上,目前市場上銷售的納豆激酶也不是從納豆中提取的,而是通過基因工程用生物發酵技術生產。
納豆激酶不是來源於大豆,而是由發酵用的細菌產生的,這個名字也來源於納豆杆菌。實際上,目前市場上銷售的納豆激酶也不是從納豆中提取的,而是通過基因工程用生物發酵技術生產。
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