麩質食品消化吸收得慢(也有些人不容易消化),而人類的基因本來就是以營養效率為首要考慮因素,因為遠古時代食物嚴重不足,越是能吃到營養高效的食物,越容易活下來。
現在這種基因傳給了我們,喜歡高熱量,易咀嚼消化的食物是天性,而食物過剩,營養過剩是最近幾十年才發生的。
麩質食品消化吸收得慢(也有些人不容易消化),而人類的基因本來就是以營養效率為首要考慮因素,因為遠古時代食物嚴重不足,越是能吃到營養高效的食物,越容易活下來。
現在這種基因傳給了我們,喜歡高熱量,易咀嚼消化的食物是天性,而食物過剩,營養過剩是最近幾十年才發生的。
• 粗人買食物以為大米就是大米,吃出各種各樣的病 -三星洞主- ♂ (254 bytes) () 10/06/2019 postreply 21:18:40
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