關於食物的國別統計有很大出入

來源: dudaan 於 2019-07-13 05:11:55 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (1305 bytes)
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昨天看到有網友說中國人的蔬菜水果攝入是印度人的四倍，我不知道來源是什麽。

如果搜索，你會看到許多不同的數字，哪個國家的人吃蔬菜水果最多？有人說是韓國，中國排在第五。而另一個資料顯示，波蘭排在全球第一，中國和意大利、德國在同一水平。

我能找到的信息是，印度吃蔬菜水果差不多是中國的一半，穀物消費與中國不分上下。

我覺得這些東西有水分。

我在印度一年，至少可以說直觀印象是印度北方人蔬菜水果吃得一點不比中國北方人少，甚至略多。但肉類消費低很多，豆子吃得多很多。

這裏還有一個技術細節，土豆（印度叫阿魯）是否算作蔬菜。如果不算的話，那印度人的蔬菜攝入量會減少很多。

印度北方城市人口吃的蔬菜水果大部分來自地攤，大超市很少甚至沒有。我覺得這些地攤是難以統計的。2014年我重返印度，從首都新德裏的中心區域到南郊，轉了一天沒有看到一家大中型超市。

另一個數據顯示，在世界大中國家中，中國人均豬肉消費穩居第一，是美國的1.5倍。

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