作者如充分考慮食物中鹽含量並作合適配比，棄烹飪用鹽是可能的。所以，題目可改為“棄烹飪用鹽”。否則，你的標題嚇壞了我們。
況且作者自己有見證，如再加上幾個表格，分明是秘方兄的路子，初看異類，卻有說服力。
當年國民黨封鎖中央蘇區，其中的一個禁運物質就是鹽，可見它是重要的。
鹽不是萬能的，可沒有鹽是萬萬不能的。
還有一點需要指出的是，鹽除了營養功能，還有味覺功能，所謂的“淡而無味”。要是我，一個禮拜吃菜不加鹽，我會感到生無可戀。
“我們之所以可以吃鹽，是因為我們身體對鹽的代謝有一定的能力，並不是我們身體需要攝入鹽” - 這句話倒是有待商榷：如果不攝入，如何代謝？
