鎮江的名菜硝肉（肴肉）就是加了硝水（亞硝酸鈉）製成，色鮮豔，味美。傳承了三百多年。

來源: 方家胡同 於 2019-04-26 15:36:15 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 【牛肉 紅紅 您敢吃 ～？】 由 弓尒 於 2019-04-26 13:15:17

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• 亞硝酸鹽有毒，需慎之又慎。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/26/2019 postreply 22:26:11

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