2019正月二十七,吃長壽麵啦!

時間還是飛快飛快的。正月裏最後的一個大吃節日到了。3月3日周日,也是正月二十七日,人日子裏,象征著健康長壽的日子,我家照例是吃麵,吃我擀的手工麵。

喜歡炒土豆絲,現在偷懶,直接用插板插絲,配上一些胡蘿卜,也是插絲,都不用放什麽調料,一點鹽和醋,配上一點家裏水生的蒜苗,真是太好吃了,又不硬,牙口好的和不好的,都可以不費勁兒的吃。

手擀麵的鹵子,白菜木耳土豆胡蘿卜。

擀麵是一個力氣活兒,練出了胳膊上的肌肉。精米白麵的日子,在我家變得很少,很稀有了。

日本的豆角貴啊,本想做豆角燜麵的,料不夠足,就做了上麵的鹵子,配上香香的臘八醋,真是覺得自己肚子小啊。

周六去Costco,蓮藕很好,就買了一袋回家,用3朵幹香菇,放點醬油煮熟,也是我家餐桌的美味。

蘆筍和蘑菇都是在Costco買的。蘑菇是有機的,出水多,就先放烤箱烤一下,再和蘆筍一起炒一下。

周六早上起來,看到壇子裏fuz大哥的《胡蘿卜也是中藥。。。》,看的我眼圈發紅,想起自己兩年多走過日日夜夜,每一天都是在害怕中尋找希望,在希望裏摸索前行。感謝這裏的朋友們,感謝分享經驗的朋友們,也感謝那些無私的給予我們溫暖的鼓勵的朋友們。我婆婆2015/12去世後,我仍覺得癌症離我家很遠,半年後我老公生病時,我才懂得,這種經曆原來是這樣的。我老公所需要的,一定是我婆婆當時需要的。可是那時我做的不夠好。心裏都是難過。婆婆有一次對我說:“我也害怕最後的日子,有心從樓上跳下去,但是如果那樣的話,你們會多難過。”婆婆都是對這個世界的不舍,對兒孫的不舍,最後的日子裏仍是頑強的求生。我的老公8月份被確診的時候,我們就異口同聲的說,不放棄!治病交給醫生,其他的自己做主。這種飲食堅持了兩年半多,感謝大自然賦予的蔬果五穀雜糧,讓身體吸收營養,保持一種健康的狀態。

無論哪一種方式的努力,都是對生活的熱愛,都是一種信念,分享一種真實的感受,這種感受不是純物質的,是對精神世界的一種嗬護。嗬護自己,嗬護他人,一個祝福,是黑暗裏爬行人的振奮能量,讓心跳動起來的溫暖。

我把這張照片發到了微信群裏,我調皮的外甥女說;“小姨,看到背景裏麵有兩瓶醬料,一瓶是辣椒醬,是蔬果加辣椒醬口味的嗎!”這個搗蛋的熊孩紙!

祝福所有走在健康路上的朋友,獻上這一碗長壽麵,堅持一下,努力一下,我家老8在化療休假期間,每天在家折騰鍛煉身體,出去徒步,有一天老8和我姐告狀:“姐,我媳婦說我是裝病,能吃能喝能折騰的!”我姐說:“老弟呀,你演技太差了,裝病居然被看出來了!”祝福所有的朋友們,天天快樂,健康有福氣!

所有跟帖: 

祝福你和haqioji,天天快樂,健康有福氣! -gweipwu- 給 gweipwu 發送悄悄話 gweipwu 的博客首頁 (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 18:46:41

祝福gweipwu,咱們都天天健康有福氣! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 18:59:04

祝福你們,你的功勞大大的 -桃花好運- 給 桃花好運 發送悄悄話 (47 bytes) () 03/03/2019 postreply 18:50:03

謝謝你桃花好運!俺家隻有花盆那麽大地兒,通風也不好,東京的空氣潮濕,種了兩次隻長葉子和蟲子,不長豆角。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (65 bytes) () 03/03/2019 postreply 19:01:04

到一人高時掐尖,打叉,施草木灰(磷鉀)做底肥 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 19:24:41

每年我姐都給寄油豆角的種子,太難了。打杈是把所有的杈都弄掉嗎?是出了杈就打嗎?我再挑戰一次!謝謝大哥! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 19:44:36

在一人高的時候,最下麵留一個,其餘隻留一紮長。等結過一茬後,仼意長 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 05:16:40

謝謝大哥,我記下了。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 03/05/2019 postreply 16:58:00

祝福祝福! -我愛梔子花- 給 我愛梔子花 發送悄悄話 我愛梔子花 的博客首頁 (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 19:43:48

謝謝梔子花的祝福,也祝福梔子花健康長壽! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 19:45:47

愛吃麵條, 不過你家的沒有肉 -xiaoxiao2013- 給 xiaoxiao2013 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 20:13:36

俺家的是沒肉,請你吃的時候,俺給你做個紅燜肉的燜麵,或者給你做個螃蟹燜麵! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 20:27:16

你真好 -xiaoxiao2013- 給 xiaoxiao2013 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 20:43:01

看你的晚餐吃那麽少,心疼一下下啊。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 21:03:53

哈哈。祝福。 -欲千北- 給 欲千北 發送悄悄話 欲千北 的博客首頁 (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 20:15:38

謝謝千北大哥!祝大哥健康活潑,幸福快樂! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 20:30:11

素食做得好,果汁新鮮,碗啊碟啊也漂亮。祝福。 -森女- 給 森女 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 20:32:00

謝謝森女!我最大的愛好是鍋碗瓢盆,好開心。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 21:01:52

喜鵲真棒!祝福你們夫婦! -etranger- 給 etranger 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 00:40:51

+1 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 05:15:29

謝謝4h姐!祝4h姐健康快樂! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 16:43:30

謝謝etranger的祝福,也祝福etranger,健康好福氣! -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 16:40:33

擀麵是個力氣活,也是技術活,但擀出的麵條就是比機器壓出的好吃,為什麽?這是科學,因為機器壓麵,通常壓五次就能做出麵條, -七洞湖翁- 給 七洞湖翁 發送悄悄話 (633 bytes) () 03/04/2019 postreply 02:08:03

是的呢,我也覺得手擀麵特別的有麵香。所以是家的味道,媽媽的味道!就是太累人啊。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 16:42:25

可以用機器多壓幾遍的。 我是給家人做麵條,自己會嚐一根。 要壓20多遍, 頭10遍相當於揉麵。 麵太硬擀不動。 -greenonion- 給 greenonion 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 19:30:16

是用電動的壓嗎?壓麵後拆洗容易嗎?20多遍要多長時間?想考慮一個。謝謝啊。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 20:55:22

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