從來不用鋁箔烤盤. 很多廚具品牌都有bakeware . Le creuset , Staub , Emile Henry 等

還有一些不知名的品牌都有烘烤用的Pan

烤pizza ，有專用的pizza stone

有鑄鐵的，有stoneware的

我，不是賣烤盤的

Stoneware的

鑄鐵的:

所有跟帖： 

• 請問防濺用什麽？蓋子？ -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/15/2019 postreply 06:47:20

• 我有個玻璃的，帶蓋。從來不用。 你做什麽用？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/15/2019 postreply 07:02:24

• 有帶蓋子的烤盤，這樣的 -甜酒甜- ♀ (232 bytes) () 02/15/2019 postreply 07:08:13

• 這種很好，耐用，好清潔，也不太粘。需要底上烤出焦脆感的話，就用鑄鐵的 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 02/15/2019 postreply 07:28:25

• 而且可以直接from oven to table -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 02/15/2019 postreply 07:35:25

• 是的。這類烤盤好像感恩節前經常有大減價。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 02/15/2019 postreply 08:45:14

• 以前6pm上，好多LC的這類烤盤打折，我收了 -甜酒甜- ♀ (20 bytes) () 02/15/2019 postreply 12:25:31

• 哦，我還從來沒在6pm買過。去年我從Williams Sonoma收了兩個LC烤盤 -viewfinder- ♀ (164 bytes) () 02/15/2019 postreply 13:31:46

• 現在沒有賣的了 -甜酒甜- ♀ (54 bytes) () 02/15/2019 postreply 13:38:03

• 謝謝，我再研究研究去 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 02/15/2019 postreply 15:53:16