提問：草果究竟該怎麽用？南貨店買的草果很硬，很多菜譜說要把草果敲碎，我試過，不可能！

來源: Gbdjw 於 2019-01-31 22:11:59 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (152 bytes)
回答: 適合冬季調養脾胃的草果 由 fuz 於 2019-01-31 10:12:53

我一般就整個入菜，一直懷疑如此做法是否對。一直想問人，但找不到能回答我問題的人！

 

所有跟帖： 

• 不用打碎，直接扔鍋裏煮。可以與八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮一起煮成料水，炒肉加一勺 -fuz- ♂ 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 02/01/2019 postreply 04:34:31

• 謝謝！ -Gbdjw- ♀ 給 Gbdjw 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/01/2019 postreply 07:41:03

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