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牛油果油煙點最高,炒菜最好,亞麻籽油ALA (Omega-3) 含量很高,在高溫下不穩定,所以不適合炒菜。
來源:
cindy2006
於
2018-12-28 16:16:24
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回答:
請問中式炒菜用哪種油最健康?
由
hjh73
於
2018-12-27 18:23:25
個人覺得買亞麻籽油,就是浪費錢,因為ALA在室溫下都不穩定,還怕氧化,不如直接吃亞麻籽。
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» 牛油果油煙點最高,炒菜最好,亞麻籽油ALA (Omega-3) 含量很高,在高溫下不穩定,所以不適合炒菜。
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