我昨天也做了， 不知為什麽我的熬不成形，味道倒是很好， 就當果醬抹biscuits吃算了。

我還熬了另外兩種， 番石榴和蔓越莓的， 都隻能是果醬， 做不成糖果樣。

所有跟帖： 

• 不成型的話就把火放大點就可以了。大概是裏麵有水分。我以前用蜂蜜熬的都很成型的。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 11/05/2018 postreply 00:08:59

• 那我調大點火試試。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 11/05/2018 postreply 05:53:23

• 就把現在的這個重新熬，熬到顏色有些透明，轉小火繼續熬，熬到成膏狀才行。這種狀態的水分幾乎沒有了才好。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 11/05/2018 postreply 16:38:22

• 我每年都做蔓越莓醬, 做多點一瓶瓶裝好凍起來慢慢吃, 塗在麵包饅頭上吃很好吃. -家家123- ♀ (0 bytes) () 11/05/2018 postreply 06:37:51