都認為醃菜不健康,但為什麽認為fermentation後的菜,such as Sauerkraut,就更好?
所有跟帖:
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有小蟲蟲
-勿來三-
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10/22/2018 postreply
11:39:33
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lectin 減少了95%。
-lawattaction-
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10/22/2018 postreply
12:01:32
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和醃菜有什麽區別?
-kathyzh-
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10/22/2018 postreply
12:59:56
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醃菜太鹹了
-littlecat8-
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10/22/2018 postreply
13:40:00
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這個問題很好啊。我查了一下,德國酸菜跟東北酸菜最像,是加鹽密封幹醃,而不是
-蓍草為yarrow-
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10/22/2018 postreply
14:30:45
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她的問題是為啥不吃新鮮的。你沒回答她的好問題呀!
-lawattaction-
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10/22/2018 postreply
14:38:36
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這是你的問題吧?我沒覺得這是她的問題呀。為啥不吃新鮮的,我覺得
-蓍草為yarrow-
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10/22/2018 postreply
17:53:02