為何？因為用糖醃的嗎？另外請教，想喝薑湯時，用水煮幾分鍾最好？

所有跟帖： 

• 關鍵在醋，破壞了薑中有效成分。糖可以用於製薑，做薑糖，溫中和胃。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/26/2018 postreply 18:21:51

• 看為啥喝薑湯。如發表，水開後放入薄薑片，即關火，加糖熱服。如果溫中，煮十分鍾 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/26/2018 postreply 18:25:36

• 多謝！看網上說薑有利於緩解胃酸過多，但不知該如何吃法。 -數與形- ♀ (134 bytes) () 05/26/2018 postreply 19:52:05

• 應該是相反：熟薑溫中，老薑升陽，對胃寒有效。一般來說，胃寒時，胃酸少，消化不良；胃熱時，酸多，潰瘍 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/26/2018 postreply 20:51:16

• 我前幾天吃多了冰西瓜，胃又鬧騰， -數與形- ♀ (158 bytes) () 05/26/2018 postreply 21:01:50

• 請看這裏說的薑能緩解胃酸過多 -數與形- ♀ (4389 bytes) () 05/26/2018 postreply 21:08:47

• 返流，屬胃不規律收縮，應該是呃逆的一種方式，不等於胃酸過多。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/27/2018 postreply 03:55:33

• 呃逆，返流，也會返胃酸嗎？這些詞把我都弄暈了， -數與形- ♀ (65 bytes) () 05/27/2018 postreply 09:52:40

• 呃逆：中醫用語，亦被國人所用；返流：西醫用語。返流是呃逆之逆 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/27/2018 postreply 11:24:51

• 我也這麽想，所以開始喝薑水。幹薑是薑糖嗎？哪裏買？ -數與形- ♀ (0 bytes) () 05/27/2018 postreply 09:54:35

• 現在幹薑多用秋薑，應切片曬幹。烘幹的，效果不佳。正宗薑粉應該由幹薑碾碎過篩。老薑：枝枯葉萎，立冬以後再起出，曬幹 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/27/2018 postreply 14:27:40

• 薑可解呃逆（寒所至胃痙攣），與胃酸多是兩回事。單純的溫紅糖水就可以解返酸。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/26/2018 postreply 20:55:55

• 紅糖水也是驅寒的作用？ -數與形- ♀ (0 bytes) () 05/27/2018 postreply 09:53:50

• 溫水解胃痙攣，糖抑製胃酸分泌並減小胃酸對粘膜的刺激 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/27/2018 postreply 11:10:58