早上吃豆腐腦！

來源: 喜鵲 於 2018-04-16 00:54:21 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (1266 bytes)
本帖於 2018-04-16 17:14:29 時間, 由版主 喜鵲 編輯

早餐吃一碗豆腐腦，還是很舒服的。有機黃豆用礦泉水泡一夜，早上起來打成豆漿，放點凝固劑就可以了。以前都是用黃花菜打鹵的，家裏沒有了，用蔬菜。

1.剛成型的豆腐腦，非常的潤滑。

蔬菜鹵的豆腐腦

詳細的做法和凝固劑（葡萄糖酸內脂）請參看下麵：

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1557148.html

https://item.jd.com/1433764014.html?dist=jd

所有跟帖： 

• 健康又好吃！ -羽衣甘藍- ♂ 給 羽衣甘藍 發送悄悄話 羽衣甘藍 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 01:23:27

• 羽哥好，我家領導愛吃，三天做了兩頓了。 -喜鵲- ♀ 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 03:47:43

• 豆腐腦是大愛啊。凝固劑是啥？能給個照片嗎？哪裏買？多謝 -泠風2- ♀ 給 泠風2 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 05:38:44

• 看起來像用內酯點的，特嫩 -fuz- ♂ 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 06:52:24

• fuz大哥說的對，就是葡萄糖酸內脂。 -喜鵲- ♀ 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 17:17:58

• 冷風好，已經加進帖子裏，有詳細的做法。 -喜鵲- ♀ 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 17:15:30

• 聽風MM呀，俺才羨慕你漂亮的身材涅！ -喜鵲- ♀ 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 17:19:16

• 我也喜歡豆腐腦。可是一次做一大鍋，太麻煩。你有沒有小量的配方？ -閑情- ♀ 給 閑情 發送悄悄話 閑情 的博客首頁 (0 bytes) () 04/16/2018 postreply 09:07:24

• 這個凝固劑是3g一小袋的，我每次隻做兩個人吃的，如果一個人吃，就用一半（1.5g）+250ml豆漿，就是一個人的量。 -喜鵲- ♀ 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (111 bytes) () 04/16/2018 postreply 17:23:46

請您先登陸，再發跟帖！