水煮，溫度隻有１００C。避免煎炸食品，通常油的溫度超過２００C。

來源: ZoyaWashington 於 2018-04-08 11:12:26 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 避免高溫加工食品 由 etranger 於 2018-04-08 10:00:11

所有跟帖： 

• 謝謝 -etranger- ♀ 給 etranger 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 11:15:46

• 水煮肉類，不咋好吃吧 -etranger- ♀ 給 etranger 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 11:16:19

• 水煮營養損失最大，除非是連湯一起喝，那就是燉湯了 -DrunkCrab- ♀ 給 DrunkCrab 發送悄悄話 DrunkCrab 的博客首頁 (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 14:25:16

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